<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><metadata>
<lom xmlns="http://ltsc.ieee.org/xsd/LOM" xmlns:lomfr="http://www.lom-fr.fr/xsd/LOMFR" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://ltsc.ieee.org/xsd/LOM http://www.lom-fr.fr/xsd/lomfrv1.0/std/lomfr.xsd">
<general>
    <identifier>
        <catalog>Canal-U_Ocms</catalog>
        <entry>16222</entry>
    </identifier>
    <title><string language="fre"><![CDATA[La notion de "vin naturel" à travers les crises du 19ème et 20ème siècles. Histoire, politique et réglementation / Rémy Pech]]></string></title>
    <language>FRE</language>
    <description>
        <string language="fre"><![CDATA[La notion de "vin naturel" à travers les crises du 19ème et 20ème siècles. Histoire, politique et réglementation / Rémy Pech, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et
du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et par le Département de Géographie de l'Université de Toulouse II-Le Mirail, Albi, 19-21 avril 2013.]]></string></description>
    <keyword><string language="fre"><![CDATA[politique agricole (France)]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[viticulture biologique]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[vins naturels]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[France (19e-20e siècles)]]></string></keyword>
    <lomfr:documentType>
        <lomfr:source>LOMFRv1.0</lomfr:source>
        <lomfr:value>image en mouvement</lomfr:value>
    </lomfr:documentType>
</general><lifeCycle>
    
    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>publisher</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-01-18 00:00:37
FN:Université Toulouse II-Le Mirail
N:Université Toulouse II-Le Mirail;;;;

URL;TYPE=work:http://www.univ-tlse2.fr/
ROLE:publisher
TZ:+0100
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2013-04-20</dateTime></date>
        </contribute>

    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>content provider</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-01-18 00:00:37
FN:Jean JIMENEZ
N:JIMENEZ;Jean;;;

URL;TYPE=work:http://www.canal-u.tv/auteurs/jimenez_jean
ROLE:content provider
NOTE:StatutRéalisateurDiplômesDoctorat en Sciences de l'Information et de la Communication"Réalisations audiovisuelles dans la vulgarisation de la recherche scientifique"
TZ:+0100
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2013-04-20</dateTime></date>
        </contribute>

    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>content provider</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-01-18 00:00:37
FN:Nathalie MICHAUD
N:MICHAUD;Nathalie;;;

URL;TYPE=work:http://www.canal-u.tv/auteurs/michaud_nathalie
ROLE:content provider
TZ:+0100
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2013-04-20</dateTime></date>
        </contribute>

    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>content provider</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-01-18 00:00:37
FN:Université Toulouse II-Le Mirail SCPAM
N:SCPAM;Université Toulouse II-Le Mirail;;;

URL;TYPE=work:http://www.canal-u.tv/auteurs/scpam_universite_toulouse_ii_le_mirail
ROLE:content provider
NOTE:  Service de Conception et de Production Audiovisuelle et Multimédia de l'Université Toulouse II-Le Mirail, rattaché à la Direction des Technologies de l'Information et de la Communication pour l'Enseignement.
TZ:+0100
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2013-04-20</dateTime></date>
        </contribute>

    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>author</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-01-18 00:00:37
FN:Rémy PECH
N:PECH;Rémy;;;

URL;TYPE=work:http://www.canal-u.tv/auteurs/pech_remy
ROLE:author
NOTE:Rémy Pech est professeur d'Histoire et chercheur dans l'équipe "Hommes, Techniques, Paysages" rattachée au laboratoire "France méridionale et Espagne : histoire des sociétés  du moyen age à l'époque contemporaine" (Framespa) de l'Université Toulouse II-le Mirail (France) dont il a été le président de 2001 à 2006.Ses recherches portent sur les économies et sociétés viticoles, sur l´histoire du rugby et sur l´histoire politique du Midi occitan.&gt; Voir sa page personnelle (UTM/ Framespa)
TZ:+0100
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2013-04-20</dateTime></date>
        </contribute>

</lifeCycle>
<metaMetadata>
    <metadataSchema>LOMv1.0</metadataSchema>
    <metadataSchema>LOMFRv1.0</metadataSchema>
</metaMetadata>
<technical>
    <format>video/x-flv</format>
    <location><![CDATA[http://www.canal-u.tv/video/universite_toulouse_ii_le_mirail/la_notion_de_vin_naturel_a_travers_les_crises_du_19eme_et_20eme_siecles_histoire_politique_et_reglementation_remy_pech.16222]]></location>
    <location><![CDATA[rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/utm/la.notion.de.vin.naturel.travers.les.crises.du.19.me.et.20.me.si.cles.histoire.politique.et.r.glementation.r.my.pech_16222/1.pech.mp4]]></location>
        
        
    <size>567696084</size>
    <duration><duration>PT1H3M42S</duration></duration>
</technical>
<educational>
    <learningResourceType>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>lecture</value>
    </learningResourceType>
    
</educational>
<rights>
    <cost>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>no</value>
    </cost>
    <copyrightAndOtherRestrictions>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>no</value>
    </copyrightAndOtherRestrictions>
    <description>
        <string language="fre"><![CDATA[Droits réservés à l&#039;éditeur et aux auteursTous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.]]></string>
    </description>
</rights>

            <relation>
                <kind>
                    <source>LOMv1.0</source>
                    <value>ispartof</value>
                </kind>
                <resource>
                    <identifier>
                        <catalog>URI</catalog>
                        <entry>http://www.canal-u.tv/producteurs/universite_toulouse_ii_le_mirail/colloques/vins_vignes_et_vignerons</entry>
                    </identifier>
                    <description>
                        <string language="fre">Arts et métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire</string>
                    </description>
                </resource>
            </relation>

<classification>
    <purpose>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>discipline</value>
    </purpose>
    <taxonPath>
        <source>
        <string language="fre">Universités Numériques Thématiques 2009 http://www.universites-numeriques.fr</string>
        </source>
        <taxon>
            <id/>
            <entry>
                <string language="fre"/>
            </entry>
        </taxon>
    </taxonPath>
</classification>
<classification>
    <purpose>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>discipline</value>
    </purpose>
    
    <taxonPath>
        <source>
            <string language="fre">CDD 22e éd.</string>
            <string language="eng">DDC 22nd ed.</string>
        </source>
        <taxon>
            <id>634.809</id>
            <entry>
                <string language="fre">Histoire de la viticulture</string>
            </entry>
        </taxon>
   </taxonPath>
    <taxonPath>
        <source>
            <string language="fre">CDD 22e éd.</string>
            <string language="eng">DDC 22nd ed.</string>
        </source>
        <taxon>
            <id>631.584</id>
            <entry>
                <string language="fre">Culture biologique (agriculture biologique, produits biologiques)</string>
            </entry>
        </taxon>
   </taxonPath>
    <taxonPath>
        <source>
            <string language="fre">CDD 22e éd.</string>
            <string language="eng">DDC 22nd ed.</string>
        </source>
        <taxon>
            <id>641.222</id>
            <entry>
                <string language="fre">Vins (rouge, rosé, blanc, pétillant)</string>
            </entry>
        </taxon>
   </taxonPath>
</classification>      </lom>
   </metadata>