Faire bouillir de l'eau en dessous de 100 °C (le bouillant de Franklin)

Auteur(s) : MIKOLAJCZYK BERNARD, DESTRUN GÉRARD, BONNEL BERNARD    03-07-2014,  03-07-2014,  03-07-2014,  03-07-2014  Éditeur(s) : UNISCIEL   ;     Description : L’eau bout à 100oC, tout le monde sait cela. Alors si on vous dit qu’on peut faire reprendre l’ébullition en versant de l’eau froide sur le récipient, vous ne le croirez pas… Regardez donc plutôt cette vidéo. http://phymain.unisciel.fr/faire-bouillir-de-leau-en-dessous-de-100-c-le-bouillant-de-franklin/ Mots-clés libres : pression, vaporisation, physique à main levée, tpe, pression atmosphérique, température d'ébullition Classification générale : Physique, Mécanique, Optique, Electromagnetisme, Métrologie Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/tele2sciences/faire_bo... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/tele2sciences/faire... http://www.canal-u.tv/video/tele2sciences/dl.1/fai... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation Niveau : enseignement supérieur DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 17.610 Mo Durée d'exécution : 2 minutes 43 secondes

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