KEZAKO : Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?

Auteur(s) : BEAUGEOIS MAXIME, HENNEQUIN DANIEL, DELTOMBE DAMIEN    31-10-2012,  31-10-2012,  31-10-2012  Éditeur(s) :    Description : Kezako est la série documentaire qui répond aux questions de science que tout le monde se pose. Cet épisode traite de la question "Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?". Il aborde les notions de parties hydrophobes et hydrophiles notamment. Mots-clés libres : Mousse, savon, tensio-actifs, graisse, hydrophile, hydrophobe Classification générale : Chimie, Cristallographie, Minéralogie Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/tele2sciences/kezako_p... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/tele2sciences/kezak... http://www.canal-u.tv/video/tele2sciences/dl.1/kez... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Unisciel/Université Lille1 Licence Creative Commons 3

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation Niveau : enseignement supérieur DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 18.44 Mo Durée d'exécution : 3 minutes 41 secondes

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