Les Maraîchers des Andes / Jean-Christian Tulet

Auteur(s) : TULET JEAN-CHRISTIAN    25-12-1998  Éditeur(s) : Université Toulouse II-Le Mirail   ; Université Toulouse II-Le Mirail SCPAM, Jean JIMENEZ;     Description : Les Andes du Venezuela ont été un des foyers de pauvreté et d'émigration de ce pays. À partir des années 70, cette situation se modifie radicalement dans les Hautes vallées. Cette évolution se produit lorsqu'un groupe de techniciens constate l'échec des mesures de protection des versants montagnards, rejetées par les populations paysannes. Ils préconisent alors l'abandon des cultures sur les versants et leur concentration sur les terrasses alluviales et les fonds de vallés, grâce à la mise en place de petits systèmes d'irrigation. Cette nouvelle politique a connu un énorme succès. À des altitudes comprises entre 1500 et 3200 mètres, des milliers d'hectares irrigués produisent d'énormes quantités de fleurs, de pommes de terre et de légumes de même type que ceux poussant sous un climat tempéré. Avec des exploitations très modestes, de quelques hectares, ces petits paysans connaissent une croissance qu'ils ne pouvaient guère imaginer il y a seulement trois décennies.[Version française : commentaire en français, entretiens en espagnol sous-titré en français]. Mots-clés libres : cultures maraîchères, Venezuela, agriculture vivrière, cultures irriguées Classification générale : Agriculture Géographie et voyages Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/universite_toulouse_ii... rtmp://fms2.cerimes.fr:80/vod/utm/les.mara.chers.d... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteursTous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 236.73 Mo Durée d'exécution : 28 minutes 2 secondes

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