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        <string language="fre"><![CDATA[La caféiculture du Venezuela est l'une des plus vieilles de l'Amérique du Sud. Elle a été aussi l'une des plus importantes, ce pays ayant été le deuxième producteur mondial à la fin du XIXème siècle. Depuis cette période, se sont construits une société et un paysage dont les caractéristiques se repèrent encore actuellement : terroirs caféicoles bien identifiés, haciendas aujourd'hui abandonnées, parfois transformées en musées, vieux villages caféicoles, traditions de consommation beaucoup plus élaborées qu'ailleurs. En privilégiant les activités et la consommation urbaine, le pétrole a ruiné la caféiculture comme bien d'autres activités agricoles. Dès lors, la plupart des plantations n'ont fait que végéter. Toutefois, depuis une dizaine d'années, une renaissance se manifeste avec le développement de plus en plus rapide de plantations nouvelles en variétés à haut rendement. Le Venezuela juxtapose ainsi, parfois dans un même terroir, des formes de production très anciennes et des plantations très technicisées. Il apparaît aujourd'hui à la fois comme un conservatoire et comme un champ d'expérimentation de techniques nouvelles.[Version française : commentaire en français, entretiens en espagnol sous-titrés en français].]]></string></description>
    <keyword><string language="fre"><![CDATA[caféiculture (Amérique latine)]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[production agricole]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[caféiculture (aspect économique)]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[Venezuela]]></string></keyword>
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NOTE:Professeur émérite en Géographie, ancien Directeur de Recherche CNRS, Laboratoire GEODE, Maison de la Recherche de l'Université du Mirail.Thèmes de rechercheMonde rural latino-américain, exploitations paysannes, sociétés paysannes de plantation (culture caféière, viti-viniculture).Principales activités de rechercheAnimation de groupes de recherches autour de programmes spécifiques permettant d’engager des chercheurs plus jeunes sur des problématiques de recherche en Amérique latine, en leur permettant de profiter de mon expérience du terrain et des relations déjà nouées avec les chercheurs locauxVoir sa page personnelle (laboratoire GEODE).
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NOTE:StatutRéalisateurDiplômesDoctorat en Sciences de l'Information et de la Communication"Réalisations audiovisuelles dans la vulgarisation de la recherche scientifique"
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NOTE:  Service de Conception et de Production Audiovisuelle et Multimédia de l'Université Toulouse II-Le Mirail, rattaché à la Direction des Technologies de l'Information et de la Communication pour l'Enseignement.
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