Oligosaccharides - Exemples : autres oligosides dérivés du saccharose

Auteur(s) : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie    Éditeur(s) : Dominique BOUVIER    Description : Les végétaux produisent divers petits oligosaccharides dont la structure dérive du saccharose (gentianose, mélézitose, plantéose, umbelliférose, etc...). Mots-clés libres : saccharose, végétaux Accès à la ressource : http://www.uel.education.fr/consultation/reference... Etat d'achèvement : final Conditions d'utilisation : Conditions générales UeL Diffuseur CERIMES

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : lecture Granularité : 2 Niveau : higher education Public cible : learner, teacher Langue de l'apprenant : fre Proposition d'utilisation : Ici, une animation interactive permet de construire plusieurs oligosides par adjonction de résidus au saccharose. Difficulté : easy Durée d'apprentissage : PT5M Age attendu du l'utilisateur : 18- Pré-requis : Structure des oses, dérivés d'oses, différentes liaisons osidiques, réactivité et conformation des oligosaccharides. DONNEES TECHNIQUES Date de publication : 2008-06-19 Format : text/html Système d'exploitation : multi-os Navigateur web : any Configuration conseillée : Environnement UeL standard

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