Oses - Diversité : modèles du D-glucose et du L-glucose

Auteur(s) : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie    Éditeur(s) : Dominique BOUVIER    Description : Le D-glucose et le L-glucose diffèrent par la configuration absolue de tous leurs carbones asymétriques; ce sont des énantiomères. Ils sont images l'un de l'autre dans un miroir et leurs activités optiques sont égales, mais de signes opposés. Mots-clés libres : glucose, énantiomérie Accès à la ressource : http://www.uel.education.fr/consultation/reference... Etat d'achèvement : final Conditions d'utilisation : Conditions générales UeL Diffuseur CERIMES

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : lecture Granularité : 2 Niveau : higher education Public cible : learner, teacher Langue de l'apprenant : fre Proposition d'utilisation : Ce modèle interactif en trois dimensions permet d'observer les molécules sous différents angles, de faire tourner les modèles moléculaires, de rechercher la correspondance entre leurs atomes et les symboles des formules planes. Difficulté : medium Durée d'apprentissage : PT4M Age attendu du l'utilisateur : 18- Pré-requis : Notions générales de stéréochimie (chiralité, configuration absolue, isomérie optique...). DONNEES TECHNIQUES Date de publication : 2008-06-17 Format : text/html Taille : 684 Système d'exploitation : multi-os Navigateur web : any Configuration conseillée : Environnement UeL standard

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