Polysaccharides de structure - Résumé

Auteur(s) : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie    Éditeur(s) : Dominique BOUVIER    Description : Sont développés dans le résumé les points essentiels à retenir concernant les polysaccharides de structure : - La cellulose est un polymère linéaire du glucose; - La chitine est un polymère linéaire onstitué de N-acétyl-D-glucosamine; - Les glycosaminoglycanes sont des hétéropolysaccharides formés par la répétition d'unités disaccharidiques porteuses de fonctions amines, souvent sulfatées. - Les protéoglycanes sont des protéines liée par liaisons covalentes à plusieurs (40 à 100) chaînes de glycosaminoglycanes. Mots-clés libres : polysaccharides de structure, cellulose, chitine, acétylglucosamine, glycosaminoglycanes, hétéropolysaccharides, protéoglycanes, fonctions amines Accès à la ressource : http://www.uel.education.fr/consultation/reference... Etat d'achèvement : final Conditions d'utilisation : Conditions générales UeL Diffuseur CERIMES

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : lecture Granularité : 1 Niveau : higher education Public cible : learner Langue de l'apprenant : fre Proposition d'utilisation : Ce qu'il est indispensable de retenir au sujet des polysaccharides de structure. Le résumé fait directement suite au chapitre. Difficulté : medium Durée d'apprentissage : PT4M Age attendu du l'utilisateur : 18- DONNEES TECHNIQUES Date de publication : 2008-06-17 Format : text/html Taille : 16 Système d'exploitation : multi-os Navigateur web : any Configuration conseillée : Environnement UeL standard

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