Polysaccharides de réserve - Résumé

Auteur(s) : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie    Éditeur(s) : Dominique BOUVIER    Description : L'amidon est un mélange de deux glucanes : l'amylose et l'amylopectine. Le glycogène, polysaccharide de réserve des animaux et des bactéries, est aussi un polymère ramifié de glucose. Mots-clés libres : polysaccharides de réserve, glucanes, amidon, glycogène, amylose, amylopectine Accès à la ressource : http://www.uel.education.fr/consultation/reference... Etat d'achèvement : final Conditions d'utilisation : Conditions générales UeL Diffuseur CERIMES

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : lecture Granularité : 1 Niveau : higher education Public cible : learner Langue de l'apprenant : fre Proposition d'utilisation : Ce qu'il est indispensable de retenir pour poursuivre l'étude des polysaccharides. Le résumé fait directement suite au chapitre qui leur est consacré et en rappelle les principaux points. Difficulté : very easy Durée d'apprentissage : PT2M Age attendu du l'utilisateur : 18- DONNEES TECHNIQUES Date de publication : 2008-06-17 Format : text/html Taille : 28 Système d'exploitation : multi-os Navigateur web : any Configuration conseillée : Environnement UeL standard

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