Oligosaccharides - Présentation : conventions d'écriture

Auteur(s) : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie    Éditeur(s) : Dominique BOUVIER    Description : Les structures d'oligosaccharides sont d'une grande variété, ce qui donne lieu à des conventions d'écriture très précises. L'écriture des structures d'oligosaccharides réducteurs suit l'orientation des molécules; sans possibilité d'orientation, l'écriture des structures d'oligosaccharides non réducteurs suit des règles complexes; les structures d'oligosaccharides ramifiés s'écrivent sur une ou plusieurs lignes. Enfin, toute molécule d'oligosaccharide peut être décrite de manière complète ou abrégée. Mots-clés libres : chaînes, écriture, structure, oligosaccharides réducteurs, orientation, résidu, saccharose, raffinose, lactose, disaccharides, cycles, polysaccharides, oligosaccharides ramifiés, glycosides, ose parent, configuration anomérique, série de Fischer, configuration relative Accès à la ressource : http://www.uel.education.fr/consultation/reference... Etat d'achèvement : final Conditions d'utilisation : Conditions générales UeL Diffuseur CERIMES

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : lecture Granularité : 2 Niveau : higher education Public cible : learner, teacher Langue de l'apprenant : fre Proposition d'utilisation : Objectif : connaissance des bases structurales de la diversité des oligosaccharides. Difficulté : medium Durée d'apprentissage : PT5M Age attendu du l'utilisateur : 18- Pré-requis : Structure des oses, des dérivés d'oses et de leur réactivité chimique. DONNEES TECHNIQUES Date de publication : 2008-06-13 Format : text/html Taille : 40 Système d'exploitation : multi-os Navigateur web : any Configuration conseillée : Environnement UeL standard

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