Oses - Cyclisation : principaux cycles

Auteur(s) : BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie    Éditeur(s) : Dominique BOUVIER    Description : Furanoses (à 5 éléments) et pyranoses (à 6 éléments) sont les deux formes cycliques majoritairement adoptées par les oses dans la nature. Ce sont des structures compactes, c'est pourquoi elle sont stables. Lorsqu'elle est possible, la forme pyranose est toujours préférée. Leurs conformations variées justifient l'usage de représentations spécifiques comme la représentation graphique de Haworth, également appelée représentation plane. Mots-clés libres : cyclisation, principe d'empaquetage, série de Fischer, furanose, pyranose, groupements exocycliques, représentation de Haworth, forces de dispersion de London, représentation de Tollens, contacts de Van der Waals, carbone de référence, anomérie Accès à la ressource : http://www.uel.education.fr/consultation/reference... Etat d'achèvement : final Conditions d'utilisation : Conditions générales UeL Diffuseur CERIMES

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : lecture Granularité : 2 Niveau : higher education Public cible : learner, teacher Langue de l'apprenant : fre Proposition d'utilisation : Les objectifs fixés sont à la fois la compréhension du mécanisme de la cyclisation; la prédiction de la forme cyclisée la plus probable d'un ose; la capacité à utiliser les conventions de représentation des oses cyclisés. Depuis cette page, on pourra d'un simple clic de souris aller voir ou revoir le principe de la représentation de Haworth. Par ailleurs, on accèdera à l'observation d'un furanose et d'un pyranose en modèles compacts. Difficulté : medium Durée d'apprentissage : PT8M Age attendu du l'utilisateur : 18- Pré-requis : Mécanismes fondamentaux de chimie organique (addition nucléophile); notion de conformation (libre rotation, conformations éclipsées, décalées, formes chaise et bateau...). DONNEES TECHNIQUES Date de publication : 2008-06-11 Format : text/html Taille : 292 Système d'exploitation : multi-os Navigateur web : any Configuration conseillée : Environnement UeL standard

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