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Le Millésime 2012 | |
| Auteur(s) : DUBOURDIEU DENIS, GENY LAURENCE
09-04-2013,
09-04-2013
Éditeur(s) : DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen ; DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen; Description : A l'occasion de la Semaine des Primeurs, Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, présentent le Millésime 2012 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac...2012, l'antithèse climatique de 2011 et un millésime plutôt bien réussi sur les bons terroirs.Conférence bilingue français-anglais Mots-clés libres : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, Vin Classification générale : Génie chimique Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/universite_bordeaux_se... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/groupe_dcam/le.mill... http://www.canal-u.tv/video/universite_bordeaux_se... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs | DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 262.26 Mo Durée d'exécution : 1 heure 33 minutes 56 secondes |
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